Шеф-повар

Вакансия 6110003   ·   18 ноября 2024, 16:02

Кадровое агентство

ООО "Грандстафф"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Ростов Великий   –   на карте

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

В придорожное кафе "Мамина еда" в составе придорожного комплекса, расположенное по адресу: Трасса М8, Ярославская область, Ростовский район, д. Козлово, д. 68 (4 км от Семибратово) требуется Шеф-повар, кафе работает круглосуточно и ориентировано на семейную и туристическую публику.

Обязанности:

• Анализ действующего меню,

• Разработка, составление меню, обновление, внедрение, сезонные предложения, детское меню;

• Контроль качества производимой продукции,

• Соблюдение рецептур и технологий производства,

• Координация процесса по развитию и вводу новой продукции,

• Координация и обучение линейных сотрудников кухни

• Контроль трудовой дисциплины и выполнения производственных задач

• Заказ продукции, прием, контроль качества поступающего сырья

• Контроль за соблюдением: техпроцессов‚ санитарных норм,

• Учет и хранение продуктов,

• Приготовление, оформление, выдача продукции в соответствии с требованиями,

• Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни,

• Контроль проведения инвентаризации всех подотчетных товаров и продуктов

• Ведение отчетной и сопутствующей документации

Требования:

• Отличное знание специфики русской кухни,

• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд,

• Знание и владение нормативной и технологической документацией,

• Наличие опыта внедрения новой продукции,

• Знание санитарных правил и норм,

• Отличные коммуникативные навыки, ответственность, креативность,

• Стремление к профессиональному развитию,

• Порядочность, честность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Оформление по ТК РФ

• Оплачиваем больничный, отпуск

• График 5/2

• Полный рабочий день


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет


Воспитатель

25 000 – 45 000 руб.

Ярославль

Следователь

от 40 000 руб.

Ярославль

Оператор/машинист вибропогружателя

договорная

Ярославль

Курьер

от 20 000 руб.

Ярославль

Руководитель, конструкторского, проектного, технологического бюро, отдела (машиностроение)

200 000 – 290 000 руб.

Ярославль

Мойщик посуды

до 27 000 руб.

Ярославль

Овощевод

60 350 руб.

Семибратово

Уборщик служебных помещений

19 242 – 30 000 руб.

Ярославль

Повар-помощник пекаря

от 25 000 руб.

Тутаев

Инженер по метрологии

40 000 – 45 000 руб.

Ярославль


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!